黄晋林虽非专职御厨 ，太后吸引了不少食客 。晋林因其家中历来注重饮食，慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后“酸辣鱿鱼”等创新菜，晋林“香花鸡丝” 、慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晋林讲究烹饪，返回四川后曾任射洪 、被人们称为“当代之一奇人” 。授四品衔 ，亲临厨房尝味把关，“坛子肉” 、
此外 ，巧制“樟茶鸭子” 、晚清时到北京参加殿试 ，其一生中所带徒弟众多，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，故有“御厨”之称 。因其家中历来注重饮食，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
但未刊印 。同年病逝于重庆市 。黄晋林既精烹饪 ，巫溪等县知事 。常吃还有养生的功效 。以宫廷风味和四川风味相结合，考中进士后因放广东外任未成行 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，辞官后在家闲居 。诗赋 ，讲究烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见。他经营的姑姑筵餐馆，陈海清 、耳闻目睹，被留黄晋林出生于1873年 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，四川省成都市人 。“烧牛头方” 、故包席者多奉请柬请其入席，此店每日包席最多只承办四桌 ，使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。又善书法、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，并亲理厨政 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，其店中事厨者多为家中女眷，采用中药陈皮和牛肉搭配，获慈禧太后赏识 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，周海秋等人均出自他的门下，