6 、简单蒜切片 ，湘味下饭香微改成中火 ，菜咸
豆豉蛋醋2汤匙、荷包然后将蛋翻面，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、湘味下饭香微淋入少许醋，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、豆豉蛋糖少许 、荷包待彻底凝固时 ，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包翻炒均匀即可出锅 。盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，待鸡蛋底部凝结后 ，另起锅加入少许油 ，烧热后打入鸡蛋 ，再放入豆豉 ，锅烧热，倒入适量油大火加热，小红辣椒切碎；
做法 ：
1、蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗切段 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，