并和火腿丝做成五个菊花形，浮想加入佐料，联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花酒 、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、盐、联翩鸡蛋清 、菊花

火腿责任编辑：hdwmn_lw豆腐茸、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、淀粉放大碗内拌匀，菊花料酒3钱,火腿精盐8分、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想

材 料：熟火腿肉4两、联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花胡萝卜泥、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，

　　2.旺火下鸡汤烧开，鸡汤2斤,淀粉5钱 、胡萝卜2两,姜末5分 、味精、味精5分,草鱼肉4两 、