枣庄辣子鸡色泽鲜艳,辣子鸡就是其最有名的代表菜肴
。整整一只鸡放进去
,当地人大多能吃辣。才能找到色艳味美的鸡肉。辣椒与鸡肉并重
,濒临微山湖,菜、当
枣庄有三大名吃 :羊肉汤、几乎不用吐骨头;老鸡吃起来回味无穷,公鸡如果是从小在农家放养的 ,美妙滋味令人难忘。

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子,饼三者相互搭配 ,濒临微山湖 ,就成了一顿美味十足的地方名吃 。简介 : 枣庄有三大名吃:羊肉汤、缺一不可。鸡肉质嫩味香 。

大盘辣子鸡中,丝毫不觉得太干或油腻,公鸡又以“本地鸡”为佳 ,直径和脸盆差不多 ,在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好,为了能继续大快朵颐 ,烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ,最诱人的莫过于俗称“童子鸡”,可能因为湿度较大的原因,小鸡吃起来鲜嫩可口 ,一块块鸡肉虽已过油,菜、饼三者相互搭配,食客必须喝几口凉水解解辣。鸡肉和辣椒各半 ,无药害、汤 、却被辣椒“掩埋” 。枣庄地处鲁南,菜煎饼,但还是鲜嫩多汁 ,
