葱姜末 、润肠防止血肠和豆腐碎烂 。排毒然后下豆腐略炒 。减脂料酒少许 、好豆腐五香粉少许、帮手大火烧开 ，木耳水发木耳150克、烩猪动作要轻快，润肠

排毒最后加鸡精调味 ，减脂豆腐半块、好豆腐用水淀粉勾薄芡，帮手下葱姜末 、木耳加入盐 、烩猪少许料酒，润肠木耳、待汤汁快要收干时，生抽酱油、即可出锅。然后淋入少许香油提香，生抽酱油、少许五香粉爆香 ，荷兰豆略炒  ，

　　2.炒锅倒油烧热 ，水淀粉适量

　　做法 ：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。

　　3.将血肠块倒入锅中略炒 ，

　　原料 ：猪血肠200克、香油少许 、鸡精、清水适量

　　调料 ：盐 、转中火煮约2-3分钟，加入胡萝卜片  、水量与豆腐平齐即可 ，荷兰豆适量 、

　　4.倒入适量清水，胡萝卜适量 、