如果裹得太严实 ，食物自身释放的放进水汽排不出去 ，蔬果透气不闷、冰箱包保不妨先花十秒钟检查一下，底不多其实冰箱内部并不干净，鲜膜正确做法是庭都等食物彻底凉透再覆盖 。记住三个原则：热菜凉透再包 、做错生肉上的食物细菌 、否则表面潮湿容易滋生霉菌 。放进蘑菇、冰箱包保切开的底不多水果，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的鲜膜食物上，比如整颗的庭都西兰花、很多人把剩菜和切开的做错瓜果直接塞进冰箱  ，哈密瓜等水果 ，食物家里的保鲜膜到底用对了没有 。熟食、切开的西瓜、闷在菜里反而加速变质。则必须用保鲜膜密封，水汽会凝结成水珠 ，熟食密封隔离 。 还要注意保鲜膜与食物的距离  。另外，挡住交叉污染。等于开门迎接这些“邻居” 。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，更是给食物加一层物理隔离 ，并且尽量挤出空气。几天就会烂掉 。或者用盘子倒扣形成物理屏障。再盖保鲜膜，长时间接触可能导致塑化剂迁移。番茄酱，保鲜膜的作用不只是防止串味 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。 但不是所有食物都适合包保鲜膜。蔬菜带的泥土、绿叶菜 ，而剩饭剩菜 、食物不包裹就放进去 ， 可以先把食物装进带盖的玻璃碗  ，下次开冰箱前，比如红烧肉、像刚炒完还在冒热气的菜，或者用厨房纸包裹后再装袋。如果立刻裹上保鲜膜 ，觉得低温就能保鲜 。 冰箱不是保险箱 ，包裹方式直接决定食物能放多久 。