2 、豆角
椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁红椒一个 、豆角四季豆200克、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角4 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，大蒜3瓣 、
原料：鸡腿1只 、盐1茶匙、料酒1茶匙
做法 ：
1 、大蒜炒至出味 。发紧时倒入姜片 、
3 、生姜三片 、蚝油 、蚝油 各1汤匙、锅中倒油，大蒜切片备用 。再切成丁 ，盐翻炒均匀即可 。用料酒 、依次放入生抽 、切成条形 ，生粉1茶匙 、四季豆去除两头和筋 ，生抽 、