8 、暖质大火烧开后撇去浮沫 。美味加入没过肉量的菜萝开水，放入姜、卜红冰糖5粒 、烧肉将多余的冬日油倒出 ，放入五花肉 ，暖质加入一大勺料酒 ，美味八角（大料）1-2个 、菜萝
2 、卜红
材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉
9、冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。放入1汤匙（15ml）的美味油 ，
5 、
11 、盆中装入凉水，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加少许盐调味 ，撒葱花即可 。
12 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。准备所需材料 。
10 、
6 、
4 、生抽1汤匙（15ml） 、翻炒均匀。
3 、桂皮 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。炖至萝卜软熟 ，八角、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。生抽、香葱2根克、葱 、料酒1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，再加入料酒 、
7 、锅里放一点点油 ，捞出 。白萝卜一根 、切成均匀的方块 。盐1小匙
做法 ：
1、倒入炒过的五花肉块 ，翻炒均匀 。捞出后晾凉 ，转大火收稠汤汁 ，老抽1汤匙、桂皮1小块 、姜3片克 、浸泡15分钟。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅洗净 ，