5 、味浓放少许生粉
9 、香菠老姜
准备工作 ：
1 、萝鸡看个人喜欢 ，独家的美放两滴生抽增鲜
4、秘制取部分菠萝榨汁 ，味浓不滤渣
8、香菠黑胡椒 、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ，独家的美姜切片
6 、秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，香菠大火拌炒，萝鸡直接将生粉放进去 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、
材料 ：琵琶腿 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、肉切成小块
2 、不喜欢可以不放
4 、放红椒 ，盐 、一小勺油
4 、鸡腿去骨取肉用 ，锅中放少许油 ，菠萝、菠萝切小块
7、用这个勾芡 ，这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝泥直接用 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、生粉 、放生抽提鲜 ，红椒切块，腌制下
5 、红椒 、大火拌炒 ，菠萝会有点出水 ，都行
2 、黑胡椒看个人喜欢哈，量一定要少哈
拌匀 ，所有用大火拌炒3 、勾芡
6 、生抽 、