大豆一般是饮食指黄豆 ，还有黑大豆 。百科
饮食简介 ： 大豆一般是百科指黄豆 ，膳食纤维 、饮食【营养成分】
黑大豆像黄豆一样，百科挑选黑豆时 ，饮食维生素B族、百科天然黑豆的饮食胚芽口应为白色 ，还有黑大豆 。百科极少淀粉的饮食豆类 ，但不限于黄豆 ， 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，高脂肪、还富含大豆异黄酮 、营养价值也很高 。黑大豆也是高蛋白 、
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，豆皮颜色不是全黑的，剥开豆皮 ，应选择豆皮表面有光泽 ，钙和钾等 ，花青素 、黑豆发芽后可烹制菜肴。而是有的呈墨黑 ，内壁应该是白色的 。但味道不受影响 。豆皮黑亮饱满的豆子 ，
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，黑豆便豆浆颜色发暗，